Bauernbrot-Backmischung (LowCarb Paleo) - 235g von Soulfood

Bauernbrot-Backmischung (LowCarb Paleo) - 235g von Soulfood Low Carberia
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Bauernbrot-Backmischung (LowCarb Paleo) - 235g von Soulfood Low Carberia

Diese Backmischung ist ein Grundmix für lecker, saftige Brote oder Brötchen. Sie kann pur verareitet oder nach Belieben mit Gewürzen verfeinert werden – hausgemacht wie frisch vom Bäcker!
Diese Backmischung ergibt entweder:
1 Laib Brot (480g), 2 Laib Brot (je 240g) oder 10 Brötchen

ZubereitungSie benötigen für die halbe Backmischung (1 Laib Brot oder 5 Brötchen) zusätzlich noch: 160 ml kochendes Wasser und 4 Eier

Das fertige Brot kann im Kühlschrank gelagert oder eingefroren werden.

Zutaten: Kokosmehl, Flohsamenschalen, Salz, Backpulver (Säurungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke)


Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 524 kJ / 126 kcal
Fett (gramm) 8,6
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) 3,7
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 1,6
davon Zucker (gramm) 1,1
Eiweiß (gramm) 11,2
Ballaststoffe (gramm) 19,5

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