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Kürbiskernmehl - Bio - 500g von Ölmühle Solling

Kürbiskernmehl - Bio - 500g von Ölmühle Solling

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Beschreibung

Details

Kürbiskernmehl (teilentölt) - 500g - hergestellt durch Kaltpressung von Ölmühle Solling

Glutenfreies Mehl aus erntefrischen Kürbiskernen. Für dieses feine Kürbiskernmehl werden ungeröstete Kuürbiskerne entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 10%-12% Kürbiskernnöl sowie 45 % pflanzliches Eiweiß und zirka 15% Ballaststoffe. Genau wie Kürbiskernöl ist auch Kürbiskernmehl von Natur aus grünlich, eignet sich aber hervorragend für Brotteig.

ZutatenKürbiskernmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von folgenden Nüssen oder Ölsaaten enthalten: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kokosnüssen, Leinsamen, Sesam, Hanf, Kürbiskernen

MHD: 25.05.2018

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 1652 kJ / 394 kcal
Fett (gramm) 12,3
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) 2,5
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 18
davon Zucker (gramm) 2,1
Eiweiß (gramm) 45,3
Ballaststoffe (gramm) 15,1

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