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Pizzateig Backmischung - 200g

Pizzateig Backmischung - 200g

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Beschreibung

Details

Pizzateig Backmischung - 200g - OHNE Zusatz- und Konservierungsstoffe und OHNE Ei oder Eipulver!

Es ist manchmal schwer auf solche Gerichte wie Pizza zu verzichten - vor allem wenn die Freunde um uns herum eine köstliche heiße Pizza genießen. Wir müssen nicht mehr ablehnen, diese Pizzateig-Backmischung bietet eine leckere Paleo-Alternative für den Pizzaboden.

Diese glutenfreie Brotbackmischung geht schnell zuzubereiten und sorgt für eine Abwechslung bei der Paleo-Ernährung.

Unsere Backmischungen sind OHNE Zusatz- und Konservierungsstoffe, deshalb auch nur einige Wochen haltbar. Sie werden regelmäßig frisch in unserer Paleo-Bäckerei hergestellt. Aus diesem Grund kann es vorkommen, dass wir nicht immer alle Backmischungen vorrätig haben oder die Mindesthaltbarkeit in Kürze erreicht wird.

Zubereitung:

  • Backmischung mit 120 ml Wasser und 3 Esslöffel Olivenöl gut vermischen
  • Teig für 15 Min ruhen lassen
  • Zu einer dünnen, runden Platte (ca. 30cm) auf dem Backblech verstreichen (am besten auf Backpapier oder einer Antihaft-Unterlage). Da es sich um einen glutenfreien Teig handelt, ist ein Ausrollen, wie man es von gewöhnlichem Teig kennt, nur mit Hilfe von Frischhaltefolie oder Backpapier möglich, sonst klebt er zu sehr. Deshalb Frischhaltefolie oder Backpapier auf den Teig legen und dann mit der Teigrolle dünn streichen). 
  • Die Pizza bei 200°C (Heißluft 170°C) 10 Min backen.
  • Nach Belieben belegen
  • für weitere 10-12 Minuten in den Ofen schieben und mit dem Belag zusammen fertigbacken.

Zutaten: Mandeln, Leinsamen, Sesam, Flohsamen, Basilikum, Oregano, Salz, Backtriebmittel: Natron

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) k.A.
Fett (gramm) k.A.
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) k.A.
davon Zucker (gramm) k.A.
Eiweiß (gramm) k.A.
Ballaststoffe (gramm) k.A.

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