Kochbananenmehl - 500g

Kochbananenmehl - 500g

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Beschreibung

Details

Kochbananenmehl - 500g

Bananenmehl eignet sich wunderbar zum Brot oder Kuchen backen. Außerdem kann man es zum Binden von Saucen anwenden. Aufgrund seines etwas süßlicheren Geschmacks gelingt auch das Binden von süßen Saucen sowie Puddings damit. Das Mehl hat eine leichte grüne Farbe.

Zutaten: getrocknete Kochbananen

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 1447 kJ / 341kcal
Fett (gramm) 0,66
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 84,6
davon Zucker (gramm) 0,8
Eiweiß (gramm) 3,5
Balaststoffe (gramm) 0,85

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