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Knuspriges Gourmet Brot Backmischung - 115g

Knuspriges Gourmet Brot Backmischung - 115g

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Beschreibung

Details

Knuspriges Gourmet Brot Backmischung - 115g

ergibt ein Brot von ca. 350g

Zubereitung: 50 ml Wasser, 4-5 Eier (Gr.M) und Backmischung vermischen. 2 EL zerlassenes Fett (z.B Kokosöl) dazugeben. Teig 5 Min. ruhen lassen. Mit nassen Händen ein Brotlaib formen, Oberfläche einschneiden (3x, 0,5 cm tief). Auf Backpapier bei 180°C (Umluft, vorgeheizt) 40 Min backen.

Tipp: Aus der o.g. Mischung kann auch Baquette geformt werden und nur 30 Min. backen.


Zutaten: Tapiokastärke, Leinsamenmehl, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Paleolet-Backpulver(Säurereglator: Weinsäure, Backtriebmittel: Natron, Tapiokastärke), Salz


Es können Spuren von Sesam und Nüssen enthalten sein.

Trocken und kühl lagern. Herkunftsland: EU

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 1282 kJ / 306 kcal
Fett (gramm) 4
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) 1,2
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 44,6
davon Zucker (gramm) 3,3
Eiweiß (gramm) 9,6
Balaststoffe (gramm) 26,6

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