Guarkernmehl - Bio - 100g

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Beschreibung

Details

Guarkernmehl - 100g

BindeFix Kaltspeisen - Andicken ohne Kochen - für Zubereitung von Kaltspeisen hervorragend geeignet

Es ist stark wasserbindend und wird als Verdickungsmittel und Geliermittel für Suppen, Soßen, Speiseeis, Desserts, Cremes benutzt sowie als Backzutat zur Verzögerung des Altbackenwerdens von Brot. 

Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, Senf und Sojalecithin enthalten.

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 88 kJ / 21 kcal
Fett (gramm) 0,5
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) 0,49
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 0
davon Zucker (gramm) 0
Eiweiß (gramm) 4,3
Balaststoffe (gramm) 84,5

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