Gari Cassava Grieß (Maniokgrieß) - 500g

Gari Cassava Grieß - 500g

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Gari Cassava Grieß (Maniokgrieß) - 500g

"Gari" oder Cassava-Grieß kennt man auch als Maniokgrie&szlig oder grobes Maniok-Mehl;. Wenn man die Maniokknollen raspelt und auspresst um Tapiokagranulat herzustellen, entsteht Grieß aus den Raspeln als Nebenprodukt.

Mit dem Grieß kann man Panade für Schnitzel. Knödel und verschiedene Breie bzw. Beilagen wie Polenta verwenden.

Mit kaltem Wasser und etwas Stevia oder Erithrit vermischt kann man einen kalten Dessert, Pudding zubereiten.

Nährwerte je 100g

Nährwerte je 100g

Brennwert (kJ / kcal) 1386 kJ / 330 kcal
Fett (gramm) 1,6
davon gesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
einfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gramm) k.A.
Kohlenhydrate (gramm) 79,2
davon Zucker (gramm) k.A.
Eiweiß (gramm) 0
Balaststoffe (gramm) k.A.

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